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BenCondito - Wiener GewürzManufaktur
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Pfeffer
Weißer Sulawesi Pfeffer
Weißer Sulawesi Pfeffer
✔
Ohne Geschmackverstärer
✔
Ohne Laktose und/oder Gluten
✔
Ohne Künstliche Aromen
✔
Vegetarisch / Vegan
Bitte wählen Sie eine Verpackung :
70 Gr. Dose
140 Gramm
500 Gramm
1 KG
ab
8.70 €
124.29 € pro 1 kg
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Beschreibung
Info
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Weißer Sulawesi
Pfeffer
, handgepflückt von einer Kleinbauern-Genossenschaft auf Sulawesi/Indonesien. Den weißen
Pfeffer
gewinnt man, indem die Beeren in einem unreifen, noch grünen Zustand, gepflückt werden. Daraufhin werden die Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale durch Fäulnis ablöst. Danach werden sie mechanisch geschält, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht.
Verwendung :
Weißer Sulawesi
Pfeffer
eignet sich hervorragend für helle Soßen, wo schwarzer
Pfeffer
optisch stören würde. Außerdem paßt er gut zu Geflügel und Fisch.
Geschmack :
Er schmeckt milder und weniger scharf als schwarzer Pfeffer und hat ein feineres Aroma.
Zutaten :
Weißer Pfeffer aus Sulawesi ( Indonesien )
Information zum weißen Sulawesi Pfeffer :
Konsistenz:
Ganze Pfefferkörner
Speisen:
Fleisch
Geflügel
Käse
Soßen
Fisch
Gewicht:
140 Gramm
70 Gramm
1 KG
500 Gramm
Verpackung:
Aromabeutel
1 KG Großpackung
500 Gr. Beutel
Nachfüllung
Allergene:
keine
Gruppe:
Weißer Pfeffer
Zutaten:
weißer Pfeffer
Weißer Sulawesi Pfeffer
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