Anis

Artikelnummer: 1704109GRD

EAN: 4260290790852

   Ohne Geschmackverstärker
   Ohne Laktose und/oder Gluten
   Ohne Künstliche Aromen
   Vegetarisch / Vegan

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Anis

Der Anis stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und dem Mittleren Osten. Anissamen ist ein kleiner ovaler Samen, der von hellbraun bis graugrün variiert.
Nicht zu verwechseln mit dem Stern Anis . Beide haben jedoch einen ähnlichen Lakritzen Geschmack, wobei der beim Sternanis etwas stärker ausgebildet ist.

Reine Gewürze

Zutaten : ganze Anissamen

Verwendung : Würzen von Brot, Kuchen, Keksen und süßen Obstgerichten. In Indien findet man ihn auch in Fisch- oder Gemüse-Currys.

Geschmack : Anissamen besitzen ein süßes süßholzaromatisches Aroma, während der Geschmack gegenüber von Sternanis etwas fruchtiger und warm ist.

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