Die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes gehören zu den bekanntesten Gewürzen.
Zutaten : ganze Gewürznelken ( Eugenia caryophyllata )
Verwendung : Für Lebkuchen , Obstgerichte , Süßspeisen , Eingemachtes , Suppen , Wild , Schweine-Braten und andere Fleischgerichte.
Geschmack : aromatisch, brennend, feurig würzig.
In der aktuellen Sprache gibt es keine Bewertungen.